Koleksi

Advanced Search

Pengaruh pemberian kunir putih (Curcuma mangga Val.) terhadap antiokasidan dan antiaging pada tikus sprague dawley yang diinduksi d-galaktosa

Detail CantumanCite

Lebih sehat dengan kunir putih jenis mangga

Detail CantumanCite

Evaluasi sifat antioksidatif ekstrak bubuk kunir putih (Curcuma mangga Val,) dengan variasi konsentrasi filler

Detail CantumanCite

Pengaruh penyimpanan bahan segar terhadap aktivitas antioksidan IC50 dan kadar serat kasar kunir putih (Curcuma mangga Val.)

Detail CantumanCite

Pengaruh penambahan kunir putih (Curcuma mangga Val.) terhadap aktivitas antioksidan, sifat dan tingkat kesukaan Cupcake

Detail CantumanCite

Pengaruh blanching dan konsentrasi ekstrak kunir putih (Curcuma mangga Val.) terhadap aktivitas antimikrobia

Detail CantumanCite

Pengaruh lama preparasi sebelum pengeringan terhadap aktivitas antioksidan kunir putih (Curcuma mangga Val.)

Detail CantumanCite

Kadar B-karoten dan proksimat kunir putih (Curcuma mangga Val) yang diblanching dengan variasi bagian-bagian rimpang

Detail CantumanCite

Validasi metode analisis dan penentuan kadar logam raksa pada kapsul kunir putih (Curcuma mangga Val.) dengan mercury analyzer

Detail CantumanCite

Kadar B-karoten dan proksimat bagian-bagian rimpang kunir putih (Curcuma mangga val.) segar

Detail CantumanCite

Pengaruh perebusan dan cara perendaman gula terhadap kurkumin, tekstur dan tingkat kesukaan manisan kering kunir putih (Curcuma mangga Val.)

Detail CantumanCite

Pengaruh substitusi tepung kunir putih dan penambahan sodium stearoyl-2 lactyllate (SSL) terhadap tekstur, tingkat pengembangan volume dan tingkat kesukaan biskuit

Detail CantumanCite

Pengaruh blanching terhadap aktivitas antioksidan dan rendemen ekstrak kunir putih (Curcuma mangga Val.)

Detail CantumanCite

Pengaruh konsentrasi larutan asam sitrat dan lama waktu perendaman terhadap ttal fenol dan kadar tanin kunir putih (Curcuma mangga Val.)

Detail CantumanCite

Pengaruh ketebalan plastik polipropilena terhadap umur simpan manisan basah kunir putih (Curcuma mangga Val.)

Detail CantumanCite

Pengaruh pemberian biskuit kunir putih terhadap profil lipiga darah berat asupan pakan dan berat tikus wistar

Detail CantumanCite

Pengaruh pemberian manisan basah kunir putih terhadap profil lipida darah, berat asupan pakan dan berta tikus wistar

Detail CantumanCite

Pengaruh waktu blanching bertekanan pada suhu 120 derajat C terhadap kemampuan penghambatan pembentukan peroksida kunir putih (Curcuma mangga Val.)

Detail CantumanCite

Hasil Pencarian

Ditemukan 18 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "kunir putih"
Permintaan membutuhkan 0,05216 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog