Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Text

Handbook of food and beverage fermentation technology


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

BUMB08698R 660.63 Hui h c.1Perpustakaan Kampus 1Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
R 660.63 Hui h c.1
Penerbit Marcel Dekker, Inc. : Basel.,
Deskripsi Fisik
xii, 919 p. ilus., ind., tab. 26 cm.
Bahasa
English
ISBN/ISSN
0-8247-4780-1
Klasifikasi
660.63
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Fermentation technology
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya