Detail Cantuman
Advanced Search
Text
Biscuit, cracker and cookie recipes for the food industry
- Bagikan:
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
| BUMB08685 | 664.62 Man b c.1 | Perpustakaan Kampus 1 | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
Woodhead publishing in food science anf technology
|
|---|---|
| No. Panggil |
664.62 Man b c.1
|
| Penerbit | CRC Press, Inc. : USA., 2001 |
| Deskripsi Fisik |
ix, 187 p., tab., 24 cm
|
| Bahasa |
English
|
| ISBN/ISSN |
1-85573-297-1
|
| Klasifikasi |
664.62
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
cet.1
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain