Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Text

Physical principles of food preservation


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

BUMB08628664 Kar p c.1Perpustakaan Kampus 1Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
second edition, revised and expanded
No. Panggil
664 Kar p c.1
Penerbit Marcel Dekker, Inc. : Amerika.,
Deskripsi Fisik
xxii, 593 p., ilust., 24 cm
Bahasa
English
ISBN/ISSN
0-8247-4063-7
Klasifikasi
664
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
cet.1
Subyek
Food
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya