Detail Cantuman
Advanced Search
Text
Food powders: Physical properties, processing, and functionality part I
- Bagikan:
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
| BUMB08604 | 664 Bar f c.1 | Perpustakaan Kampus 1 | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
Food engineering series
|
|---|---|
| No. Panggil |
664 Bar f c.1
|
| Penerbit | Kluwer Academic/Plenum Publishers : New York., 2005 |
| Deskripsi Fisik |
xvi, 361 p., ilust., tab., 25 cm
|
| Bahasa |
English
|
| ISBN/ISSN |
0-306-47806-4
|
| Klasifikasi |
664
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
cet.1
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain