Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Text

Enzymes in food technology


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

BUMB08577641 Whi e c.1Perpustakaan Kampus 1Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
641 Whi e c.1
Penerbit CRC Press, Inc. : Canada.,
Deskripsi Fisik
xiv, 255 p. ilus., ind., tab. 24 cm.
Bahasa
English
ISBN/ISSN
0-8493-9782-0
Klasifikasi
641
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
1
Subyek
Food technology
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya