Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Text

Enzymes in food processing


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

BUMB08594664.024 Nag e c.1Perpustakaan Kampus 1Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
664.024 Nag e c.1
Penerbit Academic Press Inc. : California.,
Deskripsi Fisik
xxiv, 480p. Ilust., tab., ind. 480cm.
Bahasa
English
ISBN/ISSN
0-12-513630-7
Klasifikasi
664.024
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
3
Subyek
Enzymes-industrial application
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya