Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Text

Rheology of fluid and semisolid foods principles and applications


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

BUMB07733664 Rao r c.1Perpustakaan Kampus 1Tersedia
BUMB15353664 Rao r c.2Perpustakaan Kampus 1Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
664 Rao r c.1
Penerbit An Aspen Publication Aspen Publisher, Inc : Maryland.,
Deskripsi Fisik
xiv, 433 p. ilus., ind., tab. 21 cm.
Bahasa
English
ISBN/ISSN
0-8342-1264-1
Klasifikasi
664
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Semisolid foods
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya