Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Text

Hydrophobic interactions in food systems


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

BUMB04781599.013 Nak h c.1Perpustakaan Kampus 1Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
599.013 Nak h c.1
Penerbit CRC Press, Inc. : Florida.,
Deskripsi Fisik
192 p. ind., tab. 26 cm.
Bahasa
English
ISBN/ISSN
0-8493-6044-7
Klasifikasi
599.013
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Proteins-Surfaces
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya