Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Text

Principles of enzymology for the food sciences


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

BUMB04767612.015 Whi p c.1Perpustakaan Kampus 1Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
612.015 Whi p c.1
Penerbit Marcel Dekker, Inc. : New York.,
Deskripsi Fisik
xv, 625p. ilust., bib. 29 cm
Bahasa
English
ISBN/ISSN
0-8247-9148-7
Klasifikasi
612.015
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
2
Subyek
Enzymes
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya