Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Text

Pengaruh substitusi tepung uwi ungu-kacang tanah dan penambahan carboxymethyl cellulose terhadap sifat fisik, kimia dan tingkat kesukaan makaroni


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

S07814Perpustakaan Kampus 1Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit Prodi THP Fakultas Agroindustri UMBY : Yogyakarta.,
Deskripsi Fisik
xv, 60 hlm., ilus.; 30 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
Skripsi S-1 Teknologi Hasil Pertanian
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
-
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya