Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Skripsi

Pengaruh penambahan carboxymethyl dan lama blanching terhadap sifat fisik, kimia dan tingkat kesukaan sari buah kersen (Muntingia Colabura L)


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

S06705Perpustakaan Kampus 1Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit Program Studi Agroteknologi Fakultas Agroindustri UMBY : Yogyakarta.,
Deskripsi Fisik
xiii, 72 hlm., ilus.; 30 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
Skripsi S-1 Teknologi Hasil Pertanian
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Blanching
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya