Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Text

Pengaruh penambahan gula dan larutan blanching terhadap aktivitas antioksidan, kadar flavonoid dan tingkat kesukaan serbuk temu ireng instan (curcuma aeruginosa roxb.)


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

S05960Perpustakaan Kampus 1Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit Prodi THP fak. agroindustri UMBY : Yogyakarta.,
Deskripsi Fisik
xi, 45 hlm., ilus.; 30 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
Skripsi S-1 Teknologi Hasil Pertanian
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
-
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya