APA Style
Ir. Niken astuti, M.P., Dr. Ir. Sri Hartati Candra Dewi. M.Si, Dr.Ir. Chatarina Wariyah, M.P.. (2016).
Laporan akhir penelitian hibah bersaing: Efek antioksida dan stabilitas produk daging itik beku curing dalam ekstrak kunyit dan penambahan sodum tripolifosfat (stpp) .
Yogyakarta:
Universitas Mercu Buana Yogyakarta.
Chicago Style
Ir. Niken astuti, M.P., Dr. Ir. Sri Hartati Candra Dewi. M.Si, Dr.Ir. Chatarina Wariyah, M.P..
Laporan akhir penelitian hibah bersaing: Efek antioksida dan stabilitas produk daging itik beku curing dalam ekstrak kunyit dan penambahan sodum tripolifosfat (stpp).
Yogyakarta:
Universitas Mercu Buana Yogyakarta,
2016.
Laporan Penelitian.
MLA Style
Ir. Niken astuti, M.P., Dr. Ir. Sri Hartati Candra Dewi. M.Si, Dr.Ir. Chatarina Wariyah, M.P..
Laporan akhir penelitian hibah bersaing: Efek antioksida dan stabilitas produk daging itik beku curing dalam ekstrak kunyit dan penambahan sodum tripolifosfat (stpp).
Yogyakarta:
Universitas Mercu Buana Yogyakarta,
2016.
Laporan Penelitian.
Turabian Style
Ir. Niken astuti, M.P., Dr. Ir. Sri Hartati Candra Dewi. M.Si, Dr.Ir. Chatarina Wariyah, M.P..
Laporan akhir penelitian hibah bersaing: Efek antioksida dan stabilitas produk daging itik beku curing dalam ekstrak kunyit dan penambahan sodum tripolifosfat (stpp).
Yogyakarta:
Universitas Mercu Buana Yogyakarta,
2016.
Laporan Penelitian.