Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Skripsi

Sifat kimia, warna dan kesukaan bubuk yogurt isolat protein kecipir dengan variasi konsentrasi gum arab dan maltodekstrin


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

S04779Perpustakaan Kampus 1Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit Gajah mada university press : Yogyakarta.,
Deskripsi Fisik
xi, 47 hlm., ilus.; 30 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
-
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya