Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Text

Pengaruh substitusi tapioka dengan pati biji alpukat terhadap tekstur dan tingkat kesukaan kerupuk yang dihasilakan


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

S03919Perpustakaan Kampus 1Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit Fakultas Agroindustri : Yogyakarta.,
Deskripsi Fisik
xi, 75hlm. tab., bibl. 30 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
pati biji alpukat
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya