Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Text

Pengaruh blanching dan jumlah gula terhadap warna, kadar tanin dan tingkat kesukaan jam daging buah pala (myristica fragrans houtt)


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

S03834Perpustakaan Kampus 1Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit First printing : Yogyakarta.,
Deskripsi Fisik
xiii, 94 hlm. tab. 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Daging buah pala
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya