Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Text

Pengaruh waktu karamelisasi dan waktu pemasakan akhir terhadap tekstur, warna dan tingkat kesukaan permen karamel susu kambing


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

S03818Perpustakaan Kampus 1Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit Fakultas Agroindustri UMBY : Yogyakarta.,
Deskripsi Fisik
xii, 86 hlm. tab. 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Permen karamel susu kambinh
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya