Detail Cantuman
Advanced Search
Text
Pengaruh pelapisan edible film pati ubi jalar(Ipomea batatas L)terhadap total mikrobia,tekstur dan tingkat kesukaan bakpia selama penyimpanan
- Bagikan:
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
| S03794 | Perpustakaan Kampus 1 | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
-
|
| Penerbit | Fakultas Agroindustri UMBY : Yogyakarta., 2005 |
| Deskripsi Fisik |
xii,91 hlm.ilus.,tab.30 cm
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
-
|
| Klasifikasi |
-
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain