Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Text

Pengaruh variasi pH dan penambahan gula terhadap tekstur dan tingkat kesukaan jelly kulit nanas (ananas comosus L. Meer)


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

S03780Perpustakaan Kampus 1Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit First printing : Yogyakarta.,
Deskripsi Fisik
xi, 50 hlm. tab. 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Penambahan gula terhadap kulit nanas
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya