Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Text

Pengaruh perendaman irisan buah sukun mentah dalam larutan natrium bisulfit terhadap sifat fisik, kimia, warna dan tekstur ceriping sukun goreng yang dihasilkan


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

S03756Perpustakaan Kampus 1Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit Fakultas Agroindustri : Yogyakarta.,
Deskripsi Fisik
xii, 62hlm. tab., bibl. 30 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
sukun goreng
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya