Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Text

Pengaruh lama fermentasi ubi kayu dan konsentrasi gelatin terhadap tekstur dan tingkat kesukaan kembang gula lunak tape ubi kayu (manihot esculenta crantz)


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

S03724Perpustakaan Kampus 1Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit Fakultas Agroindustri UMBY : Yogyakarta.,
Deskripsi Fisik
xiv, 107 hlm. tab. 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
fermentasi ubi kayu
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya