Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Text

Pengaruh konsentrasi natrium bisulfit (NaHS03) dan metode pemasakan terhadap warna, tekstur, dan tingkat kesukaan keripik suweg (amorphophallus companulatus)


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

S036670Perpustakaan Kampus 1Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit First printing : Yogyakarta.,
Deskripsi Fisik
xiv, 99 hlm. tab. 30 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
Konsentrasi natrium bisulfit terhaap keripik suweg
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya