Detail Cantuman

Advanced Search
No image available for this title

Text

Pengaruh waktu blanching bertekanan pada suhu 120 derajat C terhadap kemampuan penghambatan pembentukan peroksida kunir putih (Curcuma mangga Val.)


Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

S02263Perpustakaan Kampus 1Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit Fak.Agroteknologi UMBY : Yogyakarta.,
Deskripsi Fisik
xiii, 40hlm. tab., bibl. 30 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
kunir putih
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain




Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya